Unforgettable Days

散歩.

家から徒歩30秒、裏山でごそごそ10分で・・

栗ごはん！（笑

PENTAX K20D Carl Zeiss Jena Pancolar 50/1.8
（Ｄeveloped by PENTAX Laboratory）

Summer.

・・・生きてますよ（笑

いやはや正月から記事をUPしてないなんて・・億劫な性格もここまでになると呆れたもんです。
いつの間にか、あっと言う間に夏ですよ夏。



たまにはボーっと月を見ながら、年々時間が早く感じる毎日を必死に止めるのでした。


PENTAX K20D DA12-24mmF4 ED AL ＋AF280T
（Ｄeveloped by PENTAX Laboratory）

Happy new year!

皆様、あけまして



おめでとうございます。



PENTAX K20D DA12-24mmF4 ED AL ＋AF280T
（Ｄeveloped by PENTAX Laboratory）


・・なんのこっちゃｗ

Ossan

日曜、雨。

ソルトフライタイイングに集中しつつ、焼酎飲みながら簡単調理の秋刀魚のなめろうもツマミつつ、
youtubeでCHEN MINの二胡なんかを聞いちゃってる秋の夜長。



遊びでやる事は一杯。ああ幸せｗ
うーん・・これぞ正しい（寂しい？ｗ）日曜のおっさんの過ごし方也（汗

PENTAX K20D DA12-24mmF4 ED AL ＋AF280T
（Ｄeveloped by PENTAX Laboratory）

Escape Weekend with A8.

PENTAX K20D Carl Zeiss Jena Pancolar 50/1.8
（Ｄeveloped by PENTAX Laboratory）
Audi forum Tokyo / Harajyuku

うーん・・・久しぶりのUPなんで、特にコメントなしｗ

食の情景 PartⅦ 【横須賀・佐島沖】

一旦終了と思いきや、オマケをUPｗ

今が旬、東京湾一帯を賑わせるイサキの群れにチャレンジしてきました。
ＦＦでのイサキはさすがに無理ですが、今回は素晴しいタックルに恵まれ
（要はS師匠から極上タックル借りたｗ）釣りに集中する事が出来ました。

午前6時出港、横須賀は佐島沖。
狙ったのは終日で18-45ｍ前後の比較的浅い棚をとりつつワイワイと。
鯖と鰯に邪魔されながらも、釣れるのは平均12-15ｃｍの可愛いイサキちゃん
（ウリン坊）ばかり。

最後の1時間、潮が変わりようやくラッシュ。
それでも型はまずまずの中、ググーンと明らかに強い引きがっ！

メバルかなと思いつつ上げてみると、まぐれですが我ながら頑張った３４ｃｍのイサキ。
他にも旬は外してますが、釣れれば嬉しいウマヅラ、３０ｃｍ前後のメバルと鯵がビシビシ。

・・やっぱり海、たまらねぇｗ
（もんべさん、ライト五目なら大出血しないで何とかやっていけそうなんで（笑）、今度是非ご教授を。
・・いやまてよ、でも借りた電動（シーボーグ300FB）を味わっちゃうともう・・結局大出血？ｗ）

イサキ＆沖メバルは〆て翌日に刺身で食べるのが一番。（鯵は当然その日に喰っちゃいましたが。）

美味い飯を食べに行く旅も良いけれど、自ら美味い素材に立ち向かっていくのもなかなかです。

初夏の日光と海水を浴びまくり、帰宅後にはのび太と勝負しても負けない位のスピードで寝ましたとさｗ


#1.2 PENTAX K20D DA12-24mmF4 ED AL
#3 FUJIFILM Finepix F100 fd
（Ｄeveloped by SILKYPIX Developer Studio 2.0）



－－－－－－
＊釣果（６／７　佐島・志平丸　水温1８．９℃）

真アジ×７
メバル×２
ウマヅラ×２
イサキ（ウリン防）×２２
イサキ親分×１
シコイワシ　×　無数
ゴマサバ　×　無数

食の情景 PartⅥ 【静岡・丸子】

旅もいよいよ終焉。
食の情景シリーズも今回で一旦最終回。

当初の予定り大幅に京都に居座ってしまい、京都南ＩＣを出たのが１５：30頃。
最後に予定として行ければ行こうと決めていた静岡は焼津を目指し、一路車を走らせます。
（＊最悪、間に合わなければ必殺鮎沢ＳＡ飯が保険としてあったので意外にお気楽ｗｗ）

ルートはいわゆる「新名神」を栗東手前から入り四日市を抜け往路で分岐した鈴鹿付近に合流。
伊勢湾岸道を抜け東名に入ったのが17時前。早い！このルートは本当に凄いです。
かつては摂津から米原を抜け緩い丘陵が連続する彦根付近を走り、山越えして養老や
岐阜羽島付近まで着いて一宮付近の渋滞に巻き込まれウヘェ・・といった感じでしたけどもｗ

焼津ＩＣを降り、そこから約２０分程度移動し、お店に着いたのが18：50頃。
事前に調べていたお店はオーダーストップ19：00迄と聞いていたので、ギリギリセーフｗ
殆ど奇跡的な復路「安全」ドライブでに無事に到着。

とはいえ、閉店も間際にズカズカとお店に入り込んでいくのも些か気がひけましたが、
申し訳なさ半分で事前に入口の店員さんへ尋ねる。

昔々に何度か食べに来た事がありますが、その時も飯の美味しさにご飯を相当食べた記憶があって。

今回往路では時間的な事情で無理だったので、復路では是非寄りたかっただけに、尋ねた
店員さんの「まぁ遠くからいらして！ドウゾドウゾ、あがってください。」の心遣いが染みました。

行った先は【鞠子宿・丁子屋】。

丁子屋は東海道五十三次や東海道中膝栗毛にも登場する店であり、丸子も当時は鞠子と書く。
創業は1596年（慶長元年）で、昔から数多くのファンがいて（私も幼少の頃からだが）
すっかり有名な店になっても、店の雰囲気やスタイル、そして当然味も昔のまま。

池波正太郎も「食卓の情景」内ではＣ屋として略して書いているが、それはこの場所があまり
に有名（ブーム的なもの）になったがゆえ、大混雑している様を見て些か辟易したのかと
想像しますが、それでも彼はそれ以前に訪れた際、このとろろ汁には感嘆していました。

メニューは至ってシンプル。
メインのとろろ汁＋麦飯は変わらないが、値段はサイドに出てくるメニューで変わります。
ここは是非とろろ飯に集中したいので（笑）、無難な【蔦の細道（￥1,500也）】をオーダー。

自然薯はモッチリしていて、同じ「山芋」と称される低粘度の長芋とは全くの別物。
ほんのり白味噌と特製の出汁を混ぜ込んだフワッフワのとろろに葱を添え、適度な醤油を
まぶしてお櫃から出したアッツアツ、大粒の麦入りご飯へ「ぶっかけ」る。
後は無心、一気、一心不乱にただ、ひたすら掻き込むべし。

サイドメニューのお味噌汁も具沢山で、焼津の名物である畳鰯も添えてあるのが嬉しい。

オーダー前に、幼少の頃にここに来て、飯の食い過ぎで母親から怒られた事を店員の
お母さんに話すと、微笑みつつ「じゃ、特別にお櫃にご飯沢山盛ってあげるからね。」と。　


・・大好きお母さん（笑

いやはや・・久しぶりに大きな椀に丸々３杯喰い通し。もう幸せ。動けない。。

・・いや、むしろここで今夜寝てしまいたい（爆

なんていう事を思いつつも、ちゃんと帰路に向かいますｗ

最後に、今回は幸い往復路共に渋滞に遭遇する事も無く、一気に駆け抜けた1,300ｋｍの
ロングクルージングにも、相方Ｖ５０もそれに乗る運転手も殆ど疲れる事無く絶好調。

その後東名・首都高共に至って順調、２１時過ぎには無事に帰宅することが出来ました。
充実した旅、友人との再開の旅、飯三昧の旅・・これは癖になりそうです。



－－－－－－

*Note
丸子宿/丁子屋
Tel : 054-258-1066
東海道五十三次　「鞠子宿」参照、麦とろご飯　（＊品川より第二十一宿）

食の情景 PartⅤ 【大阪・藤井寺】

さてと、ビシビシＵＰしていきます。

和歌山での滞在に大満足した後は、夕焼けの中を京都へ向かいひた走ります。

当初の計画ではこの日、早めに出て一気に帰宅予定・・だったんですが、すばらしき京都の
魅力に嵌ってしまい、急遽１日延長。

毎度ウロチョロ＆フラフラする我が家の旅ですが、この位ならまだ可愛いほうで・・ｗ

和歌山－京都間と短い走行ですが、時間に余裕の出たところで、「行けたら行こう。」的に
決めていた場所に向かいます。

以前にも別ブログでもご紹介したのですが、一度食べると忘れられないハンバーグを出す、”Big joe”です。

場所は前回も訪れた藤井寺がアクセス的にベストだったので、久々に来ちゃいました。
勿論、メニューを見るまでもなく頼んだのはここの自慢のハンバーグ。



いやぁ美味いです。少なくとも暫くこんな良い店は無いんじゃないかっていう位好きです。
柔らかい・・とか、ジューシーな・・という言葉じゃ絶対に足りませんね。美味いの一言。
たまたま、業界の方から色々なお話を別にお聞きしているので納得ですが、肉のスペシャリスト
が供給する品質、油断も隙も無いです。
それでいてリーズナブルな所が一番プロを感じる所です。
目の前で焼かれる、その香ばしさと音に興奮しちゃいますｗ

目下、関東進出を一番に期待しちゃうお店なんです。

是非お願いします。

何気に週３通い、自信あります。（笑

そんな事を考えつつの、楽しい夕食でやんした。

続いては、シリーズ最終回のお店へ向かいます。


*Note
Big joe　藤井寺
Tel : 072-939-1700　

食の情景 PartⅣ 【和歌山・田辺】

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＃旅の途中でですが、間に海外逃亡や諸般の事情（ｗ）にて忙殺されてしまい、更新が遅くなりました。
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来ました来ました来ちゃいました和歌山県。
以前にＤＥＫＩ氏に言ってズッコケられてしまったのですが、本州で行った事/通った事の無い
最後の県なんです（笑

前回記事のＢＢＱが盛り上がった後、関西のメンバーさんへはお礼を告げてお別れです。
琵琶湖から名神へ入り近畿道を抜けて阪和自動車道へ。
途中、恐ろしいまでの「２台同調」ぶりで数百ｍ先の覆面を発見もしつつ（爆）、快適に和歌山へ
向かいます。
綺麗な夕日を浴びつつ走る大阪以南の始めての道、最高のランデブーでございました。

夕刻に到着し次なるメインの１つ、ＤＥＫＩ邸での宴です。

－－－－－－

ＤＥＫＩＮＧＡさんとの出会いはＶＡＣ創立前の掲示板からであり、もう４年近くが流れようとして
ます。
今まで本当に笑ってしまう位行動が似ているこの２人、一体彼の住む土地とはどんなもの
だろうと興味もありました。閑静な住宅街にあるＤＥＫＩ邸、・・ってかデカい（笑

色々と家の事やＶＡＣではすっかり有名になってしまったＤＥＫＩ家のウッドデッキも実際に拝見。
マジで感動しちゃいます。マニアックな庭つくりの話なんかも交えますが、選ぶ材質やデザイン
の好みまで似てる所は怖かったので言いませんでしたが（爆

－－－－－－

シュガ嬢に宴のご準備をすっかりお任せしてしまいましたが、、ガラステーブルにおもむろに
出された船盛を見て絶句。

って、デカイっつーの！（笑
写真で見ると大きさの感覚がアレなんですが、これ全長がほぼ１ｍ近くあります（大汗
近場にこのお店があるそうなんですが、人気もあるそうでお店で飲んだ喰った場合の
お値段相場もを聞いてもビックリ！！
（次回は是非、お店乱入シリーズも行かせて下さいｗ）
水揚げされたばかりの鮮度の高い平目に車海老、雲丹、サザエに・・もうお酒も進んじゃいますｗ

そしていつも仕入れているというウナギを早速炙りで頂戴する事に。
一応そちら関係の仕事もしたりしてますが、こりゃ凄い・・表面がほんのりカリカリ、中はホクホク
の極上ウナギ、久しぶりにこんな味を堪能してしまいました。
やっぱり炙りは炭火、コレに限りますね。何故炭火が美味いのかは科学的にではなく、今度
持論で研究してみたいと。

こちらこの日の為に持参した、最近お気に入りの高知は四万十の栗焼酎と合わせてウナギを
食べるのは偶然の産物ではありましたが、素敵な夜を有難うございました。

話題はもう色々・・普段の生活の話から料理、カメラ、家、異性（９５％）、車、昔話、オフ会
などの打合せ等、話は尽きないまま、感覚的には気づいたら寝てた感じでしたｗ

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で、翌日。
大変有難い事に、今回ＤＥＫＩ氏が１日お付き合い頂けるという事でこちらの我侭言いたい
放題の旅が始まります（笑
詳細はＤＥＫＩ氏ＵＰのブログを参照して頂き、こちらの記事テーマは「飯」で参りたいと思います。

和歌山の名所である三段壁や千畳敷を観光し、実はＤＥＫＩ氏は相当な高所恐怖症と言う事
に気付きつつも、旅を続けます（爆）
本当に綺麗な白浜を見た後に寄った「露天温泉・崎の湯」で太平洋を一望しつつ温泉でウダウダと歓談。
相変わらず話は尽きませんが、景色と相まって素敵な時間でやんした♪

＊景色はこんな絶景です。ＤＥＫＩ氏ブログより抜粋。

そして、温泉を出てすぐにある、温泉玉子の名物、【反対玉子】をやっちゃいます。


湧き出る湯へ、思わずオッカアと呼びたくなる熟練の手つきで玉子を仕上げていきます。

数分後、反対玉子の出来上がり。

この名称、何故反対なのかというと普通は白身が固く黄味が柔らかいのがゆで卵の常識ですが、
これはそれが逆なんです。凄いなぁ・・どうやったら出来るんだろうと思いつつも早速頂きます。

うーん・・文句なし。絶句。
っていうかこれで文句あるやつ出て来いやぁ！的なシロモノです（笑
（＊あ、玉子が嫌い・・って人は無しでお願いしますｗ
加えて、ここのオッカァがとにかく可愛い！！きっと若かれし頃はすんごい美人さんだったに
違いないと。
楽しく和める会話、有難うございました。また遊びにきます。

そして後半は白浜に別れを告げ、田辺へ北上します。
向かった先は【銀ちろ】です。
和歌山といえばやはりクエ。これが名物ではありますが、夜は鍋を囲んで一杯やりたいそんな
お店です。

で、早速頼んだのは・・また、ウナギ。（爆
（＊写真は近日掲載ｗ）

これにはさすがにDEKI氏からもツッコミが入りましたが、思わず昨日の味が忘れられなくて
頼んでしまいましたｗ
とはいえ、お店には申し訳ないのですが、ＤＥＫ邸で出てきたあのウナギには勝てないっすね！
（けど、美味しかったです。）

（今度、私の地元の老舗1店、佐原の老舗２店も、いずれＤＥＫＩ氏を連れ食べ歩きしたいっす。）

今回初めての和歌山でしたが、天気が何せ良かったのと最高の料理と仲間に合えてかなり
勝手ながら満喫させて頂きました！
ＤＥＫＩさん、シュガちゃん、本当に有難うございました！

そして、一行は綺麗な夕日に包まれた和歌山にて別れを告げ、次なる目的地へ向かうのでした。。

つづく。

*Note
和歌山県　田辺市　【銀ちろ】
Tel:0739-22-3960

和歌山県　白浜町　【とれとれ市場】
Tel：0739-42-1010
＊いさき、ぐじ（甘鯛）、サバ、アジ、鯨等、地場の鮮魚はかなりイケてます。
オススメです。鯨は大量に買いたかったなぁ。

食の情景 PartⅢ 【京都・祇園・河原町・嵐山】

今回メインの１つ、京都へやって参りましたよ。



何年ぶりだろう。。観光目的では学生時代に訪れた以来。
素敵な町並みはいつもＴＶでしか見て無いし、是非カメラを担いで行きたかった都です。
（以後、時系列的には滞在中前後しますが、許してくださいｗ）

先ず向かった先は、事前にチェックし気になっていた祇園【いづう】。
こちらも例によって創業は天明元年（1781・・！）から今に至る歴史のあるお店。
京都は地理的にも福井は若狭を初め、近海の上質な真鯖が獲れるエリアから程近く、
今でも秀逸な味を出す寿司屋さんも多数存在するそうです。
－－－－－－
少し前に読んだ書物の中で面白い事が書いてあったのですが、古くは１５世紀頃、
鯖に代表される「足の速い」という言葉、昔は鮮度を維持する為に出発前に鯖に塩を仕込んで
おき、福井/小浜から京都/左京区迄の所謂「鯖街道」を通じて、到着する頃には鯖に丁度良い
下味が付いた事から京ではこの〆鯖が特に発達したと言われてます。
（＊起源や元祖・・の話はここでは置いておきますｗ）

その、運び屋である業種、主には若い娘が多かったそうですが、道中山賊に襲われる事も
多かったとか。
その恐怖からと、極力鮮度を維持して京まで運ばなくてはならない事から、彼女達は夜通し
急いで歩く様子を誰かが比喩し、「鯖は足が速い」と呼んでいたそうな。
うーん・・山賊ウラヤマシス・・って違うか！！（爆
当時はおそらく京に於いては上方文化最盛期。
この頃は代表的な「箱寿司」等もあり、鯖も大変捨てがたいのですが、私は今回これに
興味を持ちました。
－－－－－－－

時は伊賀上野を早々に出て、お昼をちょっと過ぎた辺り。
前置きが長くなりましたが、何はともあれ飯です飯。


【いづう】が誇る鯖寿司とこの箱寿司。本当に素晴しい味でした。
特に、読んで見て字の如く、この錦糸玉子のふんわり感と、程よく酢で〆られた小鯛
が大変マッチしてまして、もう最高。

お店ですが、お昼が一段楽した頃に伺ってので客は少なめでしたが、地元の方がひっきりなしに
買いに来る土産用の鯖寿司。
味は言うまでもなさそうですが、５-10分おきに取りに来られるのは印象的でした。
（価格もかなり上品にも関わらず　笑）
お店はこぢんまりとした雰囲気で、お店の方も落ち着いていてとても親切でした。
＊我侭言って撮影にバウンスまで使わせてもらい、スミマセンでした（笑

さて食べた食べた・・ようやく腹も落ち着きましたので、街中を散策します。

ここはＣＭで見てイキナリ行こうと決めた知恩院。丘陵に建ち、この日は涼しい風が入り込み
大変情緒あるエリアでした。

そして夕刻。いよいよＶＡＣ関西の皆様との再会です。
ご案内頂いていた合流場所に到着すると、Ｍａｘさんご家族が迎えてくれました。

そして事前にＭａｘさんにご用意頂いたのが、河原町通りにある【京都　まんざら本店】。

最初にお店に入った時は、やけにリアルに歴史ある屋敷風にデザインしてるなぁなんて
思ってたんですが、実際に歴史あるお屋敷を改装したそうで納得。
Ｍａｘさん曰く、いつもは錦のお店に行かれるそうですが、この日は満員。
幸い小生のホテルからも近い場所をとっていただき感謝感謝！その日も訪れる後客の方を
断っていたのでここも満員だったのでしょう。
部屋に入ると、早々にいらしていたＮＩＭＵＳさん、後からtakuさんも合流して頂き久しぶりの
再開に盛り上がります。
お店の料理も最高。旬の筍天ぷらもフワフワで美味かったなぁ。
そして待ってましたのこれ。

鯖の炙り棒寿司。

文句無し。やっぱり鯖寿司は京都が最高なのです。

翌日も関西メンバーさん達と晴天の中、琵琶湖の畔でＢＢＱ。
こちらは別ブログでもＵＰしておりますが、次々と出てくる料理に舌鼓を打ちつつ、
最高の１日でした♪

－－－そして時間が過ぎて京都・再訪－－－

最後は、後日記載する和歌山へ寄った後、思いつきでと京都へ戻りもう一泊。（笑
再訪した際に寄った嵐山。

実は恥ずかしながら行った事が無かったので是非にと決めてました。
嵐山といえば渡月橋が有名ですが、しっかりそこも見た後に行きたかったのは、竹林の小径。

涼しくほんのり竹の香りが漂う小径は、何故か懐かしい感じがありました。

目に飛び込んできたのは美味しそうな和菓子。立ち寄ったのは【茶房　こげつ】。


味は・・見ての通りです。言うこと無し。
脇役にしてしまってますが、このお茶も美味しかったです。

多分、１００％中0.05％も知ってないだろう魅力的な京都、次回も是非地元のＭａｘさんや
ＮＩＭＵＳさん、takuさん達の案内を乞いて、「リアル京都」の旅をしてみたいなぁと思うのでした。
今回お世話になった皆様、本当に本当に有難うございました。

－－－－－－

*Note
京都　まんざら本店
Tel : 075-253-1558

祇園　いづう
Tel : 075-561-0751

茶房こげつ　嵐山店
Tel : 075-871-9483